最近「168斷食法」討論度超高，很多人想要嘗試，又不確定效果好不好。網紅「Ann Chiu安秋」實測後效果超驚人，她沒有節食，正常吃便當或滷肉飯等食物，只是每週固定運動2次。短短2週過去，她肚子上肉肉就不見了，還練出了馬甲線。她將自己的實測成果分享出來，順便解答了大家的一些疑問～
▼安秋在去年的YouTube頻道中說過，她體脂高、身體浮腫，肚子上有很多肥油。最近她抱著試試看的想法，展開了為期14天的168間歇斷食法。她每天在12點到20點之間進食，雖然沒吃早餐，但飲食上注重營養分配，便當、滷肉飯等食物都能吃，並達到每日總能量消耗。其他的16個小時，她只喝水、氣泡水、茶或黑咖啡。
（圖片來源：YT@Ann Chiu安秋）
▼安秋記錄下自己的身體狀況，實驗到第14天的時候，她的下腹已經能看出馬甲線了，跟之前的肥肚截然不同！安秋說，她透過「限時進食」和每週固定2次運動，瘦身效果非常明顯，體脂肪減掉了3%，效果比想像中還要好。
（圖片來源：YT@Ann Chiu安秋）
▼安秋還表示，8小時進食的開始和結束時間，可以根據自己的生活作息調整，減脂必須選擇適合自己，而且自己也喜歡的方式才能堅持下去。至於「間歇斷食」的原理，安秋認為這是建立在胰島素假說上的，人吃完一餐後8到10個小時，會將體內的肝醣消耗完畢，長時間的斷食能把身體的多餘脂肪消耗掉。
（圖片來源：YT@Ann Chiu安秋）
▼有網友問：「恢復正常吃會不會復胖？」安秋表示，所謂的「恢復正常吃」，如果是吃太多油炸、珍奶類高熱量食物，復胖是必然的。如果平時吃的大多是原型食物，偶爾吃幾頓大餐也沒關係。減脂後如果回歸原本的生活，反彈很正常，不過只要控制得好，就不會復胖到斷食前的樣子。
（圖片來源：YT@Ann Chiu安秋）
▼安秋認為，減脂是一個漫長的過程，最好養成生活習慣，學著去挑選健康食物、養成健康習慣。將這一過程融入生活中，就能維持完美的體態。安秋每天都固定12點到20點執行168斷食法，這對身體比較好，如果大家要更改時間的話，可能會使中間的斷食時間不足16個小時。她說：「我覺得固定時間會比較好，但沒有一定要固定，自己覺得半小時上下落差倒還好。」
（圖片來源：YT@Ann Chiu安秋）
▼還有人問：「8小時內必須控制熱量嗎？」安秋回答：「這是一定的。」8小時內不能胡吃海塞，必須按照平時的飲食習慣，均衡飲食，搭配蛋白質、澱粉和蔬菜，盡量挑選原型食物，最好不要吃甜的，也不要吃炸物。
（圖片來源：YT@Ann Chiu安秋）
▼運動方面，安秋表示自己每週至少要重訓2次，每次1到1.5小時的重量訓練，有氧運動則是1週1次，運動讓體態變得更好。還有人問：「斷食能不能喝豆漿、吃水果？」安秋解釋說，斷食就是8小時外只能喝水、茶等等，不能吃有熱量的食物。如果斷食期間運動，可以提前1小時吃完最後一餐再去運動，否則運動後飢餓感反而更重，會覺得身體不舒服。也可以挑選在8小時內運動，再進食也可以。
（來源：YT@Ann Chiu安秋）
